KISA×MOMO

【レモンのシフォンケーキ】

這幾天才注意到冰箱裡有一堆檸檬，

檸檬給Kisa的感覺，就是很清爽，

愈酸愈好的檸檬汁不用說，

檸檬的香味也是超誘人的！

於是Kisa利用檸檬做了2樣甜點，

「檸檬戚風蛋糕」和「清爽蜂蜜檸檬果凍飲」！

◎檸檬戚風蛋糕◎

蛋糕照舊是參考下面這個網站的食譜↓

フレッシュ★レモンのシフォンケーキ by こばやんちゃん

檸檬蛋糕充滿了檸檬的香氣，讓人無法抗拒！

酸酸甜甜的滋味，真是沒話說，

不過這次烤得比較硬，沒有之前的那麼鬆軟，

應該是Kisa烤箱的溫度沒有控制好。

妹妹吃了一口臉都皺在一起了，她覺得太酸，

Kisa是有多放一些檸檬汁，不過覺得酸度OK。

有機會的話，下次要烤出很軟很軟的檸檬口味戚風！

【用高腳杯裝起來還蠻漂亮的！】

◎清爽蜂蜜檸檬果凍飲◎

首先，先泡蜂蜜檸檬汁冰起來備用，

甜一點點沒關係，接著來做果凍，

Kisa是用普通市售小小一包12元左右的那種洋菜粉。

照包裝上面的說明，將洋菜粉加水煮沸後，

開始加其他的配料，Kisa除了加砂糖外還加了黑糖、蜂蜜水，

接著再倒入檸檬汁和一些檸檬果肉，拌勻待涼入冰箱冷藏。

等到檸檬果凍凝固後，隨意切成丁狀，

裝出要吃的份量，加入之前冰涼的蜂蜜檸檬汁就成了可口的冰品囉！

p.s.Kisa的檸檬果凍沒有做太甜，所以配上蜂蜜檸檬汁味道剛剛好！