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【泡菜蛋包飯-蛋皮好像煎得不是很漂亮
】
「あけおめ、ことよろ！」
沒有去跨年，
呆呆的在電腦桌前過了2007年的最後一天。
想說不要浪費掉2008年的第一天，就用食物來開始新的一年吧！
【泡菜蛋包飯】
材料:
炒飯--泡菜、紅蘿蔔、洋蔥、洋菇、胡椒粉、薑黃粉、鹽、白飯
蛋皮--蛋2顆、太白粉水(太白粉和水比例1:1調成)
作法:
炒飯--1.將泡菜、紅蘿蔔、洋蔥切絲，洋菇切片。
2.起油鍋，將紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒軟後洋菇也下去炒。
3. 下白飯跟料拌勻、調味，炒好飯裝盤備用。
蛋皮--1.蛋液下鍋煎成蛋皮。
2.將炒飯放在蛋皮中間，用蛋皮的兩旁包住飯。
3.把盤子蓋在飯上面，整個連鍋子倒過來即可。
【2008年新年快樂~
】
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